Den Whisky, auch bekannt als das „Wasser des Lebens“, abgeleitet von dem Schottisch-Gällischen uisge beatha, bringen wir Einsteigern und Kennern immer wieder bei unseren Tastings näher.

Die fast wöchentlichen Tastings zu ständig wechselnden Themen werden von unserem Whisky-Experten Mike Müller durchgeführt.

Bereits im Alter von 18 Jahren im Rahmen eines Schottland Besuches, lernte Mike Whisky kennen und lieben. Im Jahr 2000 bekam er die einmalige Möglichkeit, die in Remscheid bereits bekannte „Brick House – Saxo Bar“ zu übernehmen. Von da an war Whisky für Mike nicht mehr nur ein Hobby, sondern auch Beruf. Das Saxo wurde so also zu einer Whisky Bar. Mit stetig steigendem Sortiment, der Ausrichtung von Tastings und Reisen nach Schottland machten sich Mike und die Saxo Bar einen Namen.

Enthusiasmus und Engament wurden im Jahr 2008 durch die Wahl einer Fachjury zur besten Whisky Bar in Deutschland belohnt. Mike hat sich nie auf diesem Ruhmesblatt ausgeruht, sondern arbeite stetig an der Erweiterung des Angebotes. Deshalb können wir derzeit unsere Kundschaft mit ca. 350 verschiedenen Single Malt Whiskys begeistern.

Auch wenn Mike seit Oktober 2015 selbst nicht mehr hinter der Theke steht stellt er sein Wissen und seine Expertise z.B. bei unseren Tastings und Whisky Sundays immer wieder unter beweis.